カテゴリー: コーヒーの豆知識

こんにちは、アフリカ・マラウイ産フェアトレードコーヒーのウォームハーツコーヒークラブです。

カフェや店頭などで時々目にする「フェアトレードコーヒー」。なんとなくいい印象はあるものの、他のコーヒーよりも値段が高いので、なかなか手が出ないという人も多いのではないでしょうか。

この記事では、フェアトレードコーヒーとは何か、フェアトレードを選ぶとどんなメリットがあるのか、おすすめのフェアトレードコーヒー豆など、皆さんが具体的にイメージしやすいように実例も交えてフェアトレードコーヒーを紹介したいと思います。
続きを読む フェアトレードコーヒーとは？ 値段が高い理由やおすすめ通販も紹介

自宅でもお店のようなおいしいコーヒーが飲みたいけれど、自分でコーヒーをいれるのは難しそうだと思っていませんか？　コーヒーの入れ方は色々ありますが、ペーパードリップで淹れる方法は簡単で、器具も手軽に揃えることができます。

今回は、ご自宅でも簡単なペーパードリップで淹れるおいしいコーヒーの作り方を紹介します。

続きを読む 自宅でも簡単、おいしいコーヒーの淹れ方

コーヒーの産地としては、一般的にはどのような国が思い浮かぶでしょうか。
おそらく、原産国のエチオピア、世界一の生産量を誇るブラジル、さらに世界全体のコーヒーの約1割を生産しているコロンビアなどだと思います。

今回は、コーヒーの産地ごとに品種や特徴、歴史に迫り、一般的な産地はもちろん、珍しいコーヒーの産地まで紹介します。
続きを読む コーヒー豆の産地と特徴をわかりやすく解説

暑くなる日も多くなり、アイスコーヒーが美味しい季節が近づいてきました。

自宅でも喫茶店のようなアイスコーヒーを飲みたいけれど、作るのが難しそうと思っていませんか。水出しコーヒーなら一晩おくだけで簡単に美味しい水出しアイスコーヒーを作ることができます。

今日は、美味しい水出しコーヒーの作り方、淹れ方による味の違い、そして水出しコーヒー豆を選ぶポイントなどについてご紹介させていただきます。

続きを読む 水出しコーヒーの作り方【自宅で簡単】